農薬削減に取り組んでいます!

お客様に安心して美味しいパイナップルを食べてもらうために、農薬を極力使用せずにパイナップルを栽培してします。

植付け初期にパイナップルを生育旺盛な草から守るためにほんの少しの除草剤を使いますが、その量は沖縄県が推奨する農薬使用基準値の半分以下に留めています。

その分鋭く尖ったトゲのあるパイナップルの草取りも大変なのですが、そうすることで、大切なお客様はもちろんのこと、私たちの子供や孫も安心してパイナップルを食べることができるので、労力は惜しまず、二年間大切にパイナップルを育てています。

パイナップルの本当の美味しさを追求しています!

緑肥や有機肥料を採用することで化学肥料を減らし、収穫の一年前からは一切の肥料は与えません。そうすることでパイナップルそのものが持つ本来の味を極限まで引き出すことができます。

また、食べ頃ギリギリまで樹上で熟させたパイナップルはその時期にしか味わえない甘味と酸味のバランスの調和した美味しさが堪能できます。

朝採りの新鮮なパイナップルを即日発送いたします!

当ファームのパイナップルは朝収穫してすぐに梱包し、当日のうちに石垣島からお客様の元へと飛び立ちます。

一つ一つ丁寧に梱包します!

二年間の集大成のとき。ここで手を抜いてしまってはいけません。

パイナップルのお届けを楽しみに待ってくれている皆さんの笑顔を想像しながら、一つ一つ丁寧に梱包しています。

パイナップルの食べ頃

パイナップルは追熟しません。

パイナップルと言うと果皮が真っ黄色のものをイメージする方も多いと思いますが、このようなパイナップルは通常収穫して数日たったものがほとんどです。また果皮が真っ黄色になってから収穫をすると、酸味が少なくただたんに甘いだけのパイナップルになってしまい食味が低下してしまいます。

収穫直後が一番美味い。

パイナップルは畑で収穫した直後が最高に美味しいです。私たちが収穫当日発送の朝取りにこだわっているのもそんな理由からなんです。

パイナップルは追熟しませんので届いたころが一番の食べ頃です。冷蔵庫で冷やしてお早めにお召し上がりください。

東京都 O様

一昨日、確かに受け取りました。ありがとうございました。さっそくいただきましたが、その独特の甘さとみずみずしさに驚かされました。世話になっている知人に贈ろうかと考えたのですが、残念ながら今年はもう締め切りでしたね。来年の贈物候補にさせていただきます。

福岡県 Y様

いつもスーパーで買ってくるパイナップルとは違って「酸味の美味しさ」が石垣島のパイナップルにはありました。とっても美味しかったので、子供たちが喜んで食べて、あっという間になくなってしまいました!今度はもう少し多く注文しようと思いました～。

北海道 I様

今日、ピーチパイン届きました。早速ひとついただきました。甘味も酸味もちょうど良く、期待通りの美味しさです!こんなに美味しいパインを作るのは大変なご苦労かと思います。ありがとうございます!

福岡県 T様

本日夕方届き早速ピーチパインを食べました。本当に自然な甘さで美味しかったです。化学物質のアレルギーが有るので出来るだけ避けたいと今まであまりパイナップルを食べる機会がありませんでした。バナナもフィリピンのものはアレルギーの為、唇がしびれるので、何とか食べられるものをと探しています。確かに有機栽培は難しいので出来るだけ少農薬の物をと探していましたので嬉しかったです。

滋賀県 I様

先日、発送いただきましたパイナップルが無事手元に届きました。早速少し冷やしてカットして家族でほおばりました。まるでシロップ漬けのような甘さに皆感激しました。丹精込めて完熟まで育て、暑い中そして台風がきたりと、手元に届くまでのご苦労を思いつつ味わいました。本当に美味しかったです。去年に訪れた石垣島の風景を思い出しつつ食べるパイナップルは最高でした。また来年の収穫を楽しみにしています。